1月8日の｢くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館｣では、専門店のプロが美味しい親子丼について取り上げます。東京人形町は、知る人ぞ知る親子丼の激戦区。そんな激戦区人形町の中で、人気店の店長さんが各お店の美味しい親子丼作りのポイントについて解説し
素材と店内調理にこだわる、定食の「大戸屋ごはん処」を展開。“そうそう、これこれ”って、思わず嬉しくなる味。家庭の食卓にある献立をイメージした、そんな毎日食べたくなる、くらしの基本になるごはんを大戸屋は丁寧に作ります。 メニューは炭火焼きとたたきと親子丼、そして親子丼とたたきのセットのみ簡潔です。相方と2人で炭火焼き1つ、セット1つ、親子丼を1つ注文します。 地鶏のたたき まずは地鶏のたたきから、さっとあぶった地鶏にたっぷりの青ネギ。ポン酢。 北海道北広島市の炭火焼親子丼専門店『炭火焼親子丼 忍庵本店』は、炭火で焼き上げた鶏肉をふんだんに使用した親子丼の専門店です。三井アウトレット北広島徒歩1分の所に店舗を構えておりますので、北広島市に来られた際には是非一度『みつば』まで足をお運びください。 『親子丼』 を魔法のフライパンで作りました。 今回のレシピは、テレビ東京 「太一×ケンタロウ 男子ごはん」 を参考にしました。 やっぱり、今週も作っちゃいました（笑）
牛丼以外にもうどんやサーモンいくら丼など、さまざまなメニューが楽しめることで人気の牛丼店『なか卯』。そんななか卯の定番メニューで親子丼があるのだが、それに炭火焼きの風味を加えた『炭火焼き親子丼』が期間限定メニューとして登場している。 最近テレビなどで少し有名らしい日本橋ぼんぼり。 ちょっと変わった親子丼が美味しいと噂を聞いて来た。 日本橋のお店というから、もっと三越寄りかと思ったら、人形町や水天宮、茅場町からのほうが近い感じ。 宮崎地鶏を使った「炭火焼き親子丼」が有名なようです。
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